Escucha este artículo

En la comuna de Máfil, se llevó a cabo el Tercer Trafkintu organizado por el Consejo Comunal de Comunidades Mapuche, en coordinación con los programas de Salud y Pueblos Indígenas y Promoción de la Salud del Cesfam de Niebla y Programa de Salud y Pueblos Indígenas de la Seremi de Salud Los Ríos.

Así informó la Seremi de Salud Los Ríos, Dra. Regina Barra Arias, quien destacó la presencia de alrededor de 80 personas provenientes de la comuna de Río Bueno, Futrono, sector Neltume de Panguipulli y sector Niebla de Valdivia, como parte de las mesas comunales de salud intercultural y equipos de salud y pueblos indígenas.

Por su parte, Ivonne Jelves encargada del programa, agradeció el auspicio y colaboración de la Ilustre Municipalidad de Máfil y recordó que el Trafkintu es un intercambio de productos, principalmente provenientes de cultivos y artesanía, y de conocimientos respecto de dichos productos.

El intercambio en el tercer Trafkintu fue realizado entre personas de distintas comunidades y territorios, rescatando así una tradición que ancestralmente permitía a las familias mapuche, complementar su alimentación.

En esta ocasión, tras un pequeño acto de saludos de bienvenida y de contextualización de esta actividad en la cultura mapuche, hubo intercambio de productos del mar, plantas medicinales y ornamentales, artesanías y sobre todo, semillas orgánicas.

Jelves, finalmente recordó el valor de las semillas ancestrales en la cultura mapuche, que de manera especial han sido guardadas o conservadas por las familias, jugando las mujeres un rol fundamental. De esta manera, la pertinencia cultural no sólo implica preparados gastronómicos propios de la cultura mapuche, sino también dar atención especial al proceso de producción y/o adquisición de los alimentos, que deben ser productos libres de agroquímicos, para ser considerado un alimento saludable.