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8 de octubre de 2015

Programas Alimentarios Nacionales

Visión y Contexto
Los programas de suplementación alimentaria y de fortificación de alimentos en Chile datan de principios del siglo pasado. Estos programas han sufrido adecuaciones permanentes en el tiempo, adaptándose a los cambios epidemiológicos de nuestra población. Los programas vigentes hoy involucran a la población infantil, a las embarazadas, a los adultos mayores y a algunos grupos específicos de alto riesgo. El objetivo principal de todos los programas continúa siendo mantener óptimo el estado nutricional de nuestra población, desarrollo de la capacidad institucional en materia de promoción de estilos de vida saludable; incorporando en ésta, su primera etapa, a la mujer y al niño(a).

Objetivos

Proteger salud de la madre durante embarazo y lactancia y promover la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad del niño. Introducir prácticas adecuadas de destete.
Disminuir la proporción de neonatos con bajo peso de nacimiento.
Fomentar crecimiento y desarrollo normal del menor de 6 años desde la gestación.
Prevenir y corregir el déficit nutricional.
Estimular la concurrencia a los controles de salud.
Distribuir alimentos adecuados a las necesidades de los grupos objetivos, al perfil alimentario nutricional de la población y a los conocimientos científicos vigentes.
Servir de centro articulador para la intervención nutricional a través del ciclo vital, detectando, previniendo y controlando aumentos de peso excesivo en la población beneficiaria.
Mantener dentro de canales de crecimiento aceptables a RN identificados como en mayor riesgo de malnutrición y ECNTs.
Contribuir a prevenir y tratar las carencias nutricionales del adulto mayor y mantener su funcionalidad física y síquica.

Programa Nacional de Alimentación Complementaria PNAC

Programa Nacional de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor PACAM

Descargas

4696506Proyecto Piloto Fórmula de Inicio en PNAC

4696506Protocolo de incorporación de Fórmula de Inicio en el Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC)

Manual de Programas Alimentario. MINSAL 2011.

Res Exenta N 409 aprueba Manual de P A 28 Junio2012Protocolo Incorporación Fórmula de Inicio al PNAC

P 250

Formulario entrega PNAC Prematuros

Manual del Programa Nacional de Alimentación Complementaria del Niño Prematuro Extremo

Manual del PNAC – PKU Minsal 2008

Recetario de preparaciones con la Crema Años Dorados

Video de Programas Alimentarios

Bases administrativas tipo para adquisiciones PNAC PACAM 2014

Base Técnica de fórmula de continuación para lactantes 2014

Bases Técnicas de fórmula para Prematuros 2014

Bases Técnicas de fórmulas de Sustitutos Lácteos y Proteicos para Enfermedades Metabólicas Especiales 2014

Bases Técnicas Bebida Latea Años Dorados 2014

Bases Técnicas Crema Años Dorados 2014

Bases Técnicas Leche Purita Fortificada 2014

Bases Técnicas Leche Purita Cereal 2014

Bases Técnicas Leche Purita Mamá 2014

Bases Técnicas Mi Sopita 2014

Programas de suplementación alimentaria y de fortificación de alimentos con micronutrientes en Chile

Manual del Programa Nacional de Alimentación Complementaria para Niños y Niñas con Fenilquetonuria (agosto 2008)