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Este curso tiene como objetivo que el usuario logre comprender la nueva ley de etiquetado y publicidad de los alimentos vigente en el país y aplicar un etiquetado nutricional, identificando los elementos principales de la ley de etiquetado y publicidad de alimentos, comprendiendo las implicancias de esta ley en los hábitos saludables de los consumidores y productores y aplicando un etiquetado nutricional correcto de acuerdo a la nueva normativa.

Para ello el curso se encuentra estructurado en 2 módulos:

Módulo 1: Rotulación

Módulo 2: Verificación del cumplimiento del etiquetado y publicidad de los alimentos

¿En qué consiste el curso de la Ley de Etiquetado?

Es un curso para lograr comprender Ley de etiquetado y publicidad de los alimentos y aplicar un etiquetado nutricional correcto de acuerdo a la nueva normativa, incluidos os sellos “ALTO EN” cuando corresponda.

 ¿Quiénes deben cumplir la ley?

Hoy, la Ley la deben cumplir todos los productores de alimentos calificados como pequeños, medianos o grandes. Y desde el año 2026, será obligatorio y exigible para los microproductores de alimentos.

¿Quiénes pueden hacer el curso?

El curso lo pueden realizar todos los microproductores que elaboren alimentos envasados.

Solo deben registrarse en el sitio de Sercotec, inscribirse en el curso y realizarlo.