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23 de mayo de 2018

Subsecretaria Paula Daza expone sobre la Ley de Etiquetado en Asamblea Mundial de la Salud

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En el Marco de la  71° Asamblea Mundial de la Salud, «Bloomberg Philanthropies» invitó a la Subsecretaria de Salud de Chile, Dra. Paula Daza, a compartir la experiencia de Chile en la implementación de la Ley de Etiquetado de Alimentos en una reunión organizada con ministros de diferentes países con el objetivo de  «acelerar globalmente el proceso de adopción y aplicación de leyes de etiquetado, construyendo sobre el precedente establecido por Chile».

El  Dr. Douglas Bettcher, director del departamento de Prevención de Enfermedades No Transmisibles de la Organización Mundial de la Salud, felicitó a Chile por la implementación de la Ley de Etiquetado de Alimentos y los logros alcanzados por el país hasta la fecha, igualmente, invitó a los países a trabajar en conjunto para acelerar el proceso global de adopción de leyes similares basándose en la destacada experiencia chilena.

La Dra. Kelly Henning, Directora de Programas de Salud Pública, enfatizó la necesidad de avanzar hacia el consumo de alimentos más saludables y con menos azúcares, junto con destacar que muchos países se encuentran en proceso de adaptar el modelo chileno, por ello la importancia de contar con la presencia de la Subsecretaria Daza para poder compartir la experiencia y lograr una cooperación entre los países.

En su intervención, la doctora Daza expuso el proceso de desarrollo, adaptación e implementación de la ley, y destacó los desafíos que se tuvieron que superar, como el trabajo con el sector privado y la Organización Mundial de Comercio, e indicó que fue un proceso que le tomó al país 10 años.

Luego de un intercambio de ideas entre los ministros asistentes de diferentes países, entre ellos Argentina, Jamaica, Perú, Sudáfrica, Canadá y Uruguay, el Dr. Bettcher culminó la reunión expresando su satisfacción por el intercambio de ideas y su esperanza de que la cooperación entre países y la construcción sobre el modelo chileno permita acelerar la aplicación de leyes similares en el mundo.

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